新学期开始，孩子们又回到熟悉的校园。一些不方便接送孩子的家长将孩子送入托管班，但又担心孩子每天在“小饭桌”是否能吃饱、吃好、吃得营养健康。为了让家长放心，强化“小饭桌”食品安全监管，切实保障未成年人身体健康，连日来，我市市场监管部门对辖区“小饭桌”开展了专项检查，严把学生就餐安全关。

“您好，我们今天过来检查‘小饭桌’，请让我们看一下索证索票情况。”海勃湾区市场监管局新华市场监管所综合监管室工作人员刘天宇说。

在这家托管班的厨房，工作台面干净，从业人员按照规定穿戴了工作衣帽。工作人员就托管班的食品经营许可证、厨房各项设施的规范使用、食品卫生等9大项30小项分类做了检查，除了留样未留足克数外均符合规定。“我们做的是孩子的生意，所以饭桌都是按照规定来设置的。我们欢迎市场监管部门的工作人员来检查，这样我们工作中存在的不足就能被发现，也能在第一时间改正，对我们和孩子都好。”托管班负责人孟庆芳说。

这是新华市场监管所辖区最后一家接受检查的“小饭桌”。据了解，该所辖区共有14家托管机构，在前期检查中未发现有违反餐饮服务食品安全操作规范的现象。“我们在开学前一周就对辖区所有‘小饭桌’下发了检查通知，告知他们会在开学后进行检查。这次检查后，我们还会开展不定期突击检查，确保‘小饭桌’安全规范。”刘天宇说。

近年来，市市场监督管理局从工作实际出发，切实加强校外托管机构“小饭桌”食品安全监督管理，全力守护广大中小学生饮食安全。

把好登记备案关口。严格按照有关规定，履行监管职责，明确监管责任，严厉打击无照无证经营行为。对全市175家校外托管机构进行摸底排查和审核备案，符合条件的，由市场监管部门发放《小餐饮备案卡》和《营业执照》。

强化法律法规培训。举办餐饮服务从业人员法律法规培训班，组织学校、幼儿园、校外托管机构负责人、食品安全管理人员进行系统培训，同时加强应急处置培训，对如何处置食品安全突发事件、做好舆论引导等进行详细解读，累计参训人员达到800余人次。集体约谈校外托管机构负责人，督促其全面落实主体责任，牢牢把住采购验收关、食材储存关、加工制作关等关口，切实加强“小饭桌”食品安全保障监管。

发挥文明示范引领作用。结合文明城市创建工作，切实发挥典型模范示范引领作用，组织开展校园周边“文明餐桌示范单位”“餐饮文明服务单位”创建活动，制作张贴“餐桌文明”“光盘行动”等内容的海报、宣传标语、台签1万余份；积极倡导在校中小学生树立绿色文明消费理念，让制止餐饮浪费工作更加深入人心，营造“厉行节约，反对浪费”的社会氛围。

加强日常监督执法。紧盯开学季、中高考、夏秋季疾病流行等重点时段，与市教育局等部门联合开展校园及周边食品安全专项整治工作。根据检查中发现的突出问题、薄弱环节，实时调整工作重点，采取有针对性的措施，补短板、强弱项，有效遏制群体性、食源性疾病的发生。

“目前，市、区两级市场监管部门均开展了‘小饭桌’安全检查工作，未发现有违反餐饮服务食品安全操作规范的现象。”市市场监管局餐饮服务监督管理科科长孙海波说。

（张楚研）