葡萄酒专业评审大赛举办

王蒙

2023年09月22日

本报讯 9月21日,2023乌海沙漠葡萄酒文化旅游节葡萄酒专业评审大赛在汉森酒庄举办。

大赛全面应用葡萄酒国际鉴评体系对参赛酒样进行评审,共有来自中国、德国、法国等20多个国家的100款参赛酒样。大赛采用盲品形式,评委仅被告知参赛酒样的类型、品种、年份区间,然后从视觉、嗅觉、味觉、整体感觉和产品的典型性等方面,对参赛样品酒做出专业、公正的评定。

本次大赛旨在完善葡萄酒评价体系,精准评选出符合中国人饮食习惯和口味喜好的优质葡萄酒,帮助广大消费者更轻松便捷地选择适饮葡萄酒。同时,通过举办大赛,加强沙漠葡萄酒产区的交流与合作,提高沙漠葡萄酒产品的知名度和市场占有率,增强国际竞争力。 (王蒙)

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