■影像乌海

本报记者 赵荣

拂去历史的尘埃，翻开珍藏的城市相册，乌达矿务局、红楼、乌海火车站、一通厂、跃进火力发电厂、漠中泉啤酒厂……一张张泛黄的老照片，记录着岁月，记录着往事，也承载着城市的生命脉动与发展变迁。

本报《影像乌海》栏目旨在通过新老照片的对比，讲述难以忘怀的乌海故事，感受近50年城市变化的沧海桑田。

“冰棍儿——雪糕——”在许多“70后”和“80后”的童年记忆中，这样的吆喝声总是伴随着夏日炎炎的热浪，在午后穿墙而过。孩子们眼巴巴地看着母亲，等待家长无奈地喊上一句：“卖雪糕的，等等！”

当时，冰箱是个极稀罕的物件，普通老百姓想要吃冰棍儿、雪糕，就得竖起耳朵听着卖雪糕商贩的吆喝，通常是“人未到，声先至”。商贩大多推着一辆“二八”自行车，车后座上绑一个木板箱，箱子里全部用棉花垫围起来，以防雪糕化掉。雪糕商贩也是非常牛气的，箱子里的雪糕既不能看，也不能挑，孩子们全凭贴在箱子上的包装纸来选择，为的就是减少开箱次数，预防雪糕化掉。

冰棍儿从初期的糖精兑水到后来逐渐口味变多，如巧克力味、绿豆味等等，雪糕则在很长一段时间内都只有“奶油雪糕”这一种。冰棍儿和雪糕的价格多在五分钱到三角钱之间。

而在当时，绝大多数的冰棍儿、雪糕都源自我市本土最先打入市场的“302冷饮食品厂”。据《乌海市志》记载，1986年，我市建成投产了“302冷饮食品厂”，该厂隶属乌海市食品公司。公司有容量2000吨的冷库和占地2万平方米的批发销售市场，不仅生产蛋卷冰激凌、盒装冰激凌、紫雪糕、汽水，还拥有牛羊肉加工生产线1条、猪肉加工生产线1条，形成集贮藏、深加工为一体的生产格局，是乌海市肉类产品最大的加工基地。

1990年，在雪糕原材料大幅涨价的情况下，该厂坚持配方不变、风味不变、质量不变、价格不变、薄利多销，赢得全市消费者的信赖。那些年，“302雪糕”的产量以每年40%的速度递增，但仍然满足不了市场需求。进入6月，每天从5时到22时，提货的个体工商户络绎不绝，供货室人满为患。为了满足消费者需求，厂领导将供货时间由原来的每天10小时延长到15小时，厂行政领导昼夜轮流值班。

市场经济繁荣发展，改革浪潮奔腾不息。到1995年前后，我市本土的雪糕厂家已多达10余家，加之“伊利”等产品的强势入驻，市面上的雪糕从品牌、种类到口感，愈加丰富，曾经辉煌的“302雪糕”逐渐淡出人们的视线。

而今，雪糕不再是孩子们需要眼巴巴瞅着的“奢侈品”，冰箱、冰柜是家家户户的标配，超市里的冷藏区、冷冻区、保鲜区严格区分，里面储存的各色饮料、雪糕、冰激凌充分满足夏日味蕾的需求，然而，那“被冰棍粘住了舌头”“吮吸雪糕棍里的最后一丝甜味”“在快点吃和慢点吃中纠结”的场景仍历历在目。