■市井故事

马小江

端午的艾草香，总是在不经意间飘入鼻尖，提醒着我，又一年端午至。每当这时，儿时端午记忆的画卷便徐徐展开，母亲在灶台前忙碌包粽子的温馨场景，如同一帧帧珍贵的画面，在脑海中不断回放。

那时的母亲，眼角还未爬上岁月的痕迹，虽然物资匮乏，乡村的日子过得紧巴巴，但她总有神奇的魔力，能将每一个承载着文化底蕴的传统节日，都装点得仪式感满满。她用灵巧的双手和无尽的爱意，为我们兄弟几个编织出一段段难忘的童年时光，让节日的欢乐深深地烙印在记忆深处。

端午前夕，母亲便开始为包粽子作准备。节日前一天，天刚蒙蒙亮，她就已经在厨房里忙碌开了。简单吃过早饭后，她熟练地收拾好锅灶，将提前采购的糯米、圆润的白芸豆、小巧的小红豆，还有饱满的干红枣，一一用清水仔细淘洗干净，分别盛放在不同的容器中。接着，她又把两沓鲜嫩的青绿色苇叶放入锅中煮沸，再用清水浸泡起来。

四五个小时悄然过去，用过晚饭，包粽子的重头戏终于开始。案板上摆放着两沓泡得微微发棕的苇叶，母亲面前的两个大盆里，一盆是泡得发胀、晶莹剔透，宛如水晶般的糯米；另一盆则是红白相间的豆子，圆润的红枣被整齐地码放在搪瓷碗里。母亲稳稳地坐在案前的椅子上，双手上下翻飞，动作行云流水。我目不转睛地盯着她的双手，只见一片宽宽的苇叶在她手中仿佛有了生命，轻盈地跳跃、翻转，瞬间被卷成一个精巧的漏斗状。她左手稳稳扶住，右手迅速抓起一撮糯米，捏上几颗豆子，放入一颗红枣，再添上适量糯米，然后用多余的苇叶熟练地缠绕两圈，双手轻轻压实，将苇叶末端撕开两绺，快速拧成细绳，在粽子上绕一圈牢牢绑紧。眨眼间，一个棱角分明、鼓鼓囊囊的三棱锥形状粽子便诞生了。那一刻，母亲就像一位技艺精湛的艺术家，让苇叶在她手中乖乖听话，完成着神奇的造型变换。而这一片片苇叶包裹的，又何止是糯米、豆子和红枣，分明是母亲对我们满满的、沉甸甸的爱啊！

包好的粽子被母亲轻轻放进常用的和面盆里。随着时间推移，盛着糯米的盆渐渐见底，装满粽子的盆却不断“长高”。不到一个小时，一盆粽子便大功告成。一旁早已等候多时的父亲，随即接过“接力棒”。他动作娴熟地将刚包好的粽子，一层一层、整整齐齐地码放在做饭的大铁锅里，接着往锅里加入足量的水，直至水面高出粽子一拃有余，然后盖好锅盖，点燃柴火。很快，灶房里便传来风箱“噗踏噗踏”有节奏的声响。这声音持续了两个多小时，其间父亲热了，就到院子里洗把脸，又立刻回来继续烧火。凭借多年的经验，估摸着差不多了，他便往灶膛里添上几大块晒干劈开的树根，然后出来和我们围坐在一起聊天。此时，母亲借着昏黄的灯光，专注地一针一线缝制着装有雄黄香药的香包。静谧的夜里，淡淡的药香不时飘散开来。父亲则绘声绘色地给我们讲述着端午节的由来、屈原的故事，还有那些流传已久的民俗传说。

我眼巴巴地望着灶房，迫不及待地问父亲：“爸，粽子快熟了吗？”父亲笑着刮了刮我的鼻子，说：“心急吃不了热豆腐，得等到明天早上呢。”尽管如此，我仿佛已经闻到了从灶房里飘出的阵阵香甜，馋得口水都快流下来了。在母亲的再三催促下，我才恋恋不舍地去睡觉。那晚，我做了一个甜甜的梦，梦里满是软糯香甜的粽子，还有父母温暖的笑容。