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2022年11月30日
第06版：
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年轻人爱上做饭，原因可以很简单
本报记者 韩建慧/文 齐艳芳/绘图
古语说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。对于老百姓来说，饮食就是头等大事。在许多人的记忆里，关于家的味道就是厨房里传出来的浓浓饭香，以及氤氲在灶台边儿、玻璃窗上的水蒸气和饭桌旁阖家团聚的欢声笑语。
但是，对于很多年轻人来说，这样的场景其实已经很少出现在日常生活中了。三餐多以速食品或外卖代替，聚餐则全部“下馆子”。新华社此前有一份调查称，44%的年轻人每周在家做饭的次数不到2天，其中占总数19%的人从来不在家做饭。这里所谓年轻人，是指在1980年—2000年出生的，而这部分人目前在中国有近4亿。
