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2025年04月03日
第06版：
第06版：
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踏青寻春处 慎终追远时
本报记者 韩建慧
燕子来时新社，梨花落后清明。
北京时间4月4日，我们又迎来传统二十四节气中的清明。清明是春季的第五个节气，此时节，桃红梨白，杏花满眼，人间正是春盛时。
清明是个节气，也是一个节日。从古至今，人们对其都有着特殊的感情。此时节，料峭的春寒刚刚消融殆尽，谷雨的烟云已在南方酝酿。在二十四节气组成的时光长卷里，清明恰似一条分界线，介于仲春与暮春之间，以自然之名开启生命的狂欢，又以人文之思沉淀文明的重量。它既是远足踏青、催护新生的节日，也是祭奠祖先、敦亲睦族、缅怀英烈的时刻。人们在祭祀追思中慎终追远，在踏青郊游中活跃生命，在文化传承中凝聚民族精神……这个春天里的节气，便逐渐融汇出乐游、追思、传承三重意义。
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清明食事
本报记者 韩建慧
当祭扫的鲜花与踏青的歌声交织，当寒食的冷餐与上巳的春宴相遇，属于清明的餐桌便展开了一卷独属春日的岁时图。清明节有很多传统食俗，那些传承千年的清明美食，不仅是舌尖上的春信，更凝结着深邃的东方智慧。
寒食记忆：子推馍与细环饼
清明节起源于寒食节，寒食节一向有禁火的传统。因此在清明的诸多食俗中，冷食的身影非常显眼。寒食起源于何时？野史传说认为，是源自春秋时期的介子推。春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃，甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君晋文公。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山，最终被火焚而死。
